Gospodarstwo rolne to grunty rolne wraz z gruntami leśnymi oraz budynkami. Stanowi przedmiotu samodzielnego obrotu prawnego. Jest to też celowo zorganizowany zespół ludzi i ziemi który ma za zadanie produkcje żywności.

Definicje legalne gospodarstwa opierają się albo na ujęciu albo funkcjonalnym. W Kodeksie spółek handlowych z 2000 roku gospodarstwa rolne mogą być prowadzone w formie spółki jawnej i komandytowej. W ustawie o kształtowaniu ustroju rolnego z 2003 roku zawęża się definicję gospodarstwa rolnego zawartą w k.c. poprzez zastosowanie kryterium obszarowego minimum 1 hektar użytków rolnych.